Виски обладает привлекательным золотисто-медовым цветом.

Вкус виски многогранный, немного дерзкий, сбалансированный, пряный, с тонами карамелизированного яблока, груши, грейпфрута, сухофруктов, поджаренного миндаля и приятными солодовыми нотками, дополненными оттенками темного шоколада, ванили, карамели и корицы, с мягкой кремовой текстурой и довольно продолжительным, мощным послевкусием, отмеченным медовой сладостью и нюансами специй.

В ярком, насыщенном, богатом аромате виски выразительные тона цедры лайма, сладкой желтой груши, хрустящего зеленого яблока, айвы, киви, лакрицы и аниса гармонично переплетаются со сдержанными нотками корицы, мускатного ореха, нюансами горького шоколада, изюма, кураги, ванили, лесного меда, нарезанной мяты, приятными штрихами солода и легчайшими древесными оттенками.

Виски можно пить в чистом виде, со льдом или чашечкой ароматного кофе, а также использовать в качестве основы для изысканных коктейлей.

"Dingle" Single Malt — уникальный ирландский односолодовый виски с насыщенным ароматом и многогранным, мягким вкусом, долгожданный релиз от винокурни Dingle. Виски изготавливается полностью вручную из отборного ячменного солода и кристально чистой воды из собственной скважины, расположенной на глубине 240 метров. Тройная дистилляция проводилась в перегонных медных кубах. Дистилляты выдерживались минимум 5 лет в бочках первого наполнения из-под бурбона (39%) и из-под хереса Педро Хименес (61%) для придания будущему виски сложности, насыщенности и соблазнительных сладковатых хересных оттенков. Виски не подвергается холодной фильтрации. Красивый медовый цвет виски получил исключительно благодаря выдержке в дубовых бочках, карамельный колер не добавляется. Виски "Dingle" Single Malt был разлит вручную при крепости 46,3%, релиз составил 50 000  бутылок.

Винокурня Dingle расположена на окраине живописного одноименного городка в графстве Керри на атлантическом побережье Ирландии. Дингл славится своим радушным гостеприимством, красивой гаванью, диковинными местными продуктами и поразительными морскими пейзажами, окружающими город. Dingle является первой за 100 лет винокурней, открывшейся в этих краях. Она была основана в 2012 году тремя пивоварами Оливером Хьюзом, Лиамом Лахартом и Питером Мосли, которые утвердившись на рынке крафтового пива в Ирландии в 1990 годах, решили расширить свой ассортимент крепкими спиртными напитками, включая виски, джин и водку.Основное внимание на винокурне мастера уделяют производству высококачественных напитков, отдавая предпочтение качеству, а не количеству. Каждый этап производства выполняется вручную, что гарантирует тщательный контроль. На винокурне используются три медных перегонных куба, изготовленных под заказ медниками Forsyths в Шотландии, благодаря особой конструкции которых получаются гладкие, чистые дистилляты. Для изготовления небольших партий джина и водки есть небольшой кувшин с "лебединой" шеей. Вода для производства напитков поступает из собственной скважины винокурни, находящейся на глубине 240 метров под землей. На винокурне имеется большой запас бочек из-под хереса, бурбона, портвейна и мадеры. Dingle является одним из немногих ирландских винокуренных заводов, которые не покупают и не продают спирты другим винокурням, производя исключительно собственные дистилляты. Поэтому когда клиент приобретает продукцию Dingle, он может быть уверен, что это 100% Dingle.