Вино насыщенного гранатового цвета.

Мощный, энергичный, полный вкус вина сочетает в себе спелые, округлые танины, тонкую кислотность, ягодные оттенки и долгое, гармоничное послевкусие с оттенками специй и ванили.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками черной смородины, засахаренных красных и черных ягод, дополненными нотками специй, гвоздики, лакрицы, земли, дуба и кокоса.

Вино составит идеальную пару к насыщенным мясным блюдам, приготовленным из баранины, телятины или говядины, гармонично дополнит мясные закуски и выдержанные сыры.

Великолепное красное сухое вино Derenoncourt, "Red Hills Vineyard" Cabernet Sauvignon создано из винограда одноименного сорта, выращенного на склонах холмов терруара Lake County у подножия потухшего вулкана Mount Konocti. Почвы были сформированы древними потоками лавы и свободно пропускают воду, виноград здесь имеет низкую урожайность, более мелкие ягоды и концентрированные ароматы. Озеро Clear, вокруг которого растут виноградные лозы, охлаждает виноградники в жаркие летние дни, продлевая вегетационный сезон. Мощный, полнотелый характер вина с яркими минеральными акцентами позволяет сочетать напиток с мясными блюдами, дичью и выдержанными сырами.

Stephane Derenoncourt — известный французский винный консультант, под эгидой которого были выпущены вина во многих винодельнях Бордо и всего мира. Стефан консультирует шато Canon la Gaffeliere и La Mondotte в Сент-Эмильоне, поместье Фрэнсиса Форда Коппола Rubicon Estate, а также проекты в Китае, Ливане, Турции и Индии. Со своей женой, Кристин, он управляет Vignerons Consultants и собственными винными хозяйствами Domaine de l'A в Бордо и Derenoncourt в долине Напа. Впервые собственные калифорнийские вина Стефана Деренонкура увидели свет в 2009 году, когда был представлен винтаж 2006 года. Линейка из пяти вина создается из винограда, выращенного на 14 небольших участках, разбросанных по всей долине Напы. Миссией Стефана является создание вин в калифорнийском стиле с упором на французскую элегантность и свежесть.