Пиво оранжево-янтарного цвета.

Вкус пива свежий, солоноватый, с яркой кислинкой, нотами томатов, обжигающей остротой перца Каролина и нотами хрена в послевкусии.

Аромат пива наполнен оттенками соленого томатного сока.

Пиво хорошо сочетается с закусками, горячими овощными и мясными блюдами, пиццей, несладкой выпечкой.

"Spicy Bloody Roots" — еще одна вариация классической версии томатного Гозе от пивоварни "Ковен" — "Bloody Roots". Она также обладает солоновато-томатным вкусом, дополненным пикантными нотками корня хрена, особенно хорошо ощутимыми в послевкусии. Интересную жгучесть элю придает острый перец Каролина Рипер.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.