Пиво туманного розово-алого цвета.

Вкус пива мягкий, сочный, плотный, сливочный, густой, сладкий, но не приторный, с приятной кислинкой малины и нежными банановыми нюансами в послевкусии.

В ярком, душистом аромате пива преобладают ноты банана и малины, украшенные тонкими нюансами кленового сиропа.

Пиво превосходно в чистом виде в качестве десерта, хорошо сочетается с выпечкой.

"Violet" — десертный эль в стиле Pastry Sour Ale: панкейк с маланой, бананом и кленовым сиропом. Эль обладает захватывающим, густым, плотным, сливочным, в меру сладким вкусом с доминирующими нотами малины и душистым, ярким ароматом с фруктово-ягодными оттенками и тонкими нотками кленового сиропа. Пиво станет отличным дополнением к летней прогулке на природе, а в холодное время года создаст летнее настроение.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.