Пиво темно-коричневого, практически черного цвета с коричневой пеной.

Вкус пива питкий, неплотный, с легкой хмелевой горчинкой и кислинкой, нотками карамели и сливок, жжёными нюансами и сладковатым послевкусием.

В аромате пива преобладают сладковатые оттенки карамели и шоколада.

Пиво рекомендуется употреблять с закусками, пиццей, сырами, десертами.

"Iriskiss" — крепкий, сладкий молочный стаут, который готов отправить вас в романтическое путешествие по карамельной реке с шоколадными берегами. При создании этого стаута пострадало огромное количество ирисок Меллер, которые были добавлены как при варке, так и при дображивании "Ирискисс". Насыщенный, но в тоже время достаточно питкий карамельно-шоколадный стаут призван моментально улучшить настроение любому сладкоежке! Гозе рекомендуется употреблять охлажденным до 7 °C.

Courage Brewery — довольно молодая крафтовая пивоварня из Москвы. Она начинала свою работу как нано-пивоварня в Подмосковье, в Звенигороде, где в собственном уютном гараже варилось пиво для себя и для гостей. Очень скоро количество заказов превысило объём производства, и настала пора расширяться. Так хобби переросло в создание небольшой пивоварни. Courage Brewery, унаследовавшая лучшее из традиционных технологий, смело внедряет свои рецепты с живыми нотками сезонных оригинальных добавок. Продукция пивоварни успела стать узнаваемой, а сама пивоварня вошла в ТОП-20 лучших пивоварен России, что можно назвать не просто успешным, а триумфальным результатом. Одной из особенностей Courage Brewery являются яркие и неповторяющиеся этикетки, под стать их напиткам.