Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина сухой, сбалансированный, с развитой танинной структурой и элегантной кислотностью. В послевкусии присутствует легкая горечь, обрамляющая сочные фруктовые оттенки.

У вина довольно интенсивный аромат с нежными нотками фиалки, минералов, специй, классическими винными тонами и мощными оттенками земли.

Вино подается к мясной нарезке, салями, холодным закускам, красному мясу, макаронным изделиям и супам.

Conde, Sangiovese Superiore — сильное красное вино, сочетающее богатую танинную структуру и свежую элегантную кислотность. Для его создания были отобраны лучшие участки с лозами Санджовезе и Мерло, где была проведена работа по зеленому сбору и прореживанию листвы с целью вырастить не более 1 килограмма винограда на одном растении. Тщательный подбор селекционных видов позволил получить напиток редкой концентрации с идеальной танинной структурой, которая гарантирует невероятный потенциал хранения. Сорт Мерло собирается в конце августа, Санджовезе — с середины сентября до начала октября. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно друг от друга. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре сопровождается многочисленными перекачками сусла и пробитием шапки мезги. Далее сусло проходит короткую мацерацию и яблочно-молочное брожение. Выдержка на протяжении 5-6 месяцев осуществляется в небольших бочках из дуба Алье и 5 месяцев в стальных емкостях. После купажирования и розлива вино еще 6 месяцев дозревает в бутылках.

В 2001 году Франческо Конделло, основатель и владелец винодельни Conde, имея за плечами огромный опыт в сфере финансов, решил посвятить себя давней страсти — виноделию. Он был влюблен в него с детства, помогая своим бабушкам и дедушкам в изготовлении вина, предназначенного для домашнего потребления. Сильная связь Франческо с землей и мечта о виноградарстве не покидали его даже в те годы, когда он работал брокером в Болонье. За время своей карьеры он много путешествовал по самым именитым винодельческим районам Европы. Решив следовать своему призванию, Конделло остановил свой выбор на землях Предаппио, которые считают истинной родиной Санджовезе. Площадь владений Конде составляет 110 гектаров. Здесь ежедневно кипит кропотливая работа многих людей, также, как и их вдохновитель, страстно влюбленных в свое дело. Благодаря всеобщим усилиям был создан уникальный стиль Санджовезе от Конде, который представлен в нескольких вариантах: DOC, Superiore, Reserve и Rose. Другие сорта занимают лишь небольшую часть виноградников. В основе философии компании лежит безграничное уважение к терруару и традициям. Человек является только наблюдателем, помогая природе выразить свою собственную душу и рассказать историю о себе. И пусть эта история о солнечном свете, ветре, дожде коротка и длится всего год, но она продолжается опять и опять, складываясь в летопись прекрасного региона Предаппио.