Вино темно-рубинового цвета.

Яркий и элегантный вкус вина демонстрирует хороший баланс, красивые танины и выразительные фруктовые ноты. Послевкусие — приятное, умеренной длины, с оттенками кофе и темных ягод.

Насыщенный фруктовый аромат вина дополняют тона лакрицы, табака и подлеска.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам и нетвердым сырам, а также к горячим мясным и овощным блюдам.

Вина линейки "Forgotten Field" относятся к категории Vinho Reginal — местные (региональные) вина. Обозначение "Vinho Reginal" появилось в 1992 году для маркировки лучших столовых вин Португалии. Производители предпочитают создавать именно местные вина из-за возможности экспериментировать с купажами, так как вина категории VR не имеют жесткой привязки к используемым сортам."Фоготен Филд" Тинто — красное сухое вино из винограда сорта Каштелау с добавлением других красных сортов винограда, состав которых меняется в зависимости от винтажа. В купаж могут входить Каберне Совиньон, Арагонеш и Турига Насьональ или Мерло и Тинто Рориз.

Companhia das Quintas — крупный винный холдинг, основанный в 1999 году. Штаб-квартирой холдинга, который занимается производством и продажей различных марок алкоголя, является город Лориш (Португалия). К владениям холдинга "Компания дас Кинтас" относится 250 га виноградников в главных винодельческих регионах Португалии. Отсюда на склады холдинга поставляется лучший виноград, из которого, в том числе, создаются великолепные поместные вина — "Quinta da Fronteira", "Quinta de Pancas", "Quinta do Cardo" и "Herdade da Farizoa". В состав Компания дас Кинтас входит несколько виноделен — Companhia das Quintas Vinhos, Companhia das Quintas - SAQRC, Sociedade Agricola Gaianense, AgroCardo, Sociedade Agricola da Quinta da Cova da Barca и Portuvinus Wine & Spirits. С января 2016 года производство вин холдинга происходит на заводе, расположенном в районе Сангальюш (Анадия).