Джин светло-золотистого цвета.

Вкус джина раскрывается яркими яблочными оттенками, которые затем сменяют ноты можжевельника и цитрусовых фруктов.

Насыщенный аромат джина наполнен оттенками спелых яблок, нюансами малины и черной смородины.

Джин можно употреблять в чистом виде со льдом, в составе коктейлей. Особенно хорош он будет в составе джин-тоника с ломтиком лимона и малиной для украшения.

Le Gin "Carmina" — очень интересный джин ручной работы, созданный Гийомом Друэном с помощью методов смешивания, разработанных для классических крепких спиртных напитков. Компания Кристиан Друэн является одним из самых выдающихся производителей кальвадосов, поэтому неудивительно, что в основу джина положен дистиллят из яблок 30 различных сортов. Он изготавливается путем перегонки сидра в трех небольших нормандских медных перегонных кубах. К нему добавляются дистилляты из можжевельника, а также плодов шести других растений (малины, черной смородины, бузины, ванили, лимона и апельсина). При создании "Carmina" в компании руководствовались теми же принципами, что и в оригинальной версии Le Gin: каждый ароматический ингредиент подвергается мацерации, а затем отдельно перегоняется для оптимизации экстракции ароматов. Дистилляты затем собираются вместе перед розливом в бутылки. Купажирование в уникальных пропорциях придает джину великолепный баланс, утонченность и большую ароматическую точность.

История винодельческого дома Christian Drouin началась в 1960 году. Кристиан Друэн — это руанский промышленник, который поставил себе цель произвести идеальный Кальвадос, который бы пользовался популярностью не только во Франции, но и во всем мире. С 1969 года к управлению компанией и производству подключается сын Christian Drouin младший. 1979 год стал опорной точкой в развитии компании, продукция которой получила признание не только во Франции, но и далеко за её пределами, и спрос на высококачественные напитки продолжает неизменно расти.