Вино темно-рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Вино имеет мягкий, сбалансированный вкус с яркими танинами, легкой кислинкой и долгим, пряным послевкусием с оттенками кофе.

Аромат вина окутывает фруктово-ягодным шлейфом, сотканным из нот спелой черешни, смородины, ежевики. Их дополняют оттенки черного шоколада, кофе и табака.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, закусками и зрелыми сырами.

Красное сухое вино "Corbaia" производится из двух сортов винограда — Санжовезе и Каберне Совиньон, которые произрастают в области Кьянти Классико на высоте около 350 метров над уровнем моря. Плотность посадки виноградных лоз составляет 3000 растений на гектар. В конце сентября зрелые ягоды бережно собирают вручную, после чего отправляют на винодельню. Мацерация вина проходит в стальных чанах при контролируемой температуре, а выдержка на протяжении двух лет — в дубовых бочках. Вино "Корбайя" имеет насыщенный рубиновый цвет, прекрасный фруктово-ягодный аромат и мягкий вкус со стойкими танинами и долгим пряным послевкусием.

Bacci — известный итальянский производитель высококачественных вин, объединяющий четыре винодельческих хозяйства — Renieri, Tenuta di Renieri, Castello di Bossi и Terre di Talamo. Поместье Renieri, занимающее 128 га, расположено в южной части региона Монтальчино. 30 га отдано под виноградники, произрастающие на высоте 350-420 метров над уровнем моря на вулканических почвах. Основным сортом выращиваемого здесь винограда является Санджовезе. Особой гордостью поместья по праву считается винный погреб площадью около 1000 квадратных метров, построенный практически полностью под землей. Tenuta di Renieri — небольшое винодельческое хозяйство площадью около 60 га, 22 из которых засажены виноградниками. Хозяйство расположено в винодельческой зоне Кьянти и имеет общую границу с поместьем Castello di Bossi. Поместье Castello di Bossi расположено в южной части региона Кьянти Классико и имеет самую большую из всех хозяйств Баччи площадь — 650 га. Основные сорта выращиваемого винограда — Санджовезе, Мерло и Каберне Совиньон. Виноградники расположены на высоте 350 метров над уровнем моря и занимают около 124 га площади. Terre di Talamo — наименьшее по площади винное хозяйство Баччи размером в 52 га, которое находится на юге Тосканы в живописном регионе Маремма. Площадь виноградников составляет около 32 га, они расположены на склонах холма с великолепным видом на порт Таламоне и мыс Арджентарио.