Вино глубокого, насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина очень яркий, точный, прекрасно структурированный, чистый, живой, энергичный, но очень элегантный, с нотами темно-красной вишни и сладкого винограда.

Опьяняющий аромат вина демонстрирует отчетливые ноты трав и пряностей, чудесно перемежающиеся с оттенками мяты и молодой кожи.

Вино предназначено для сопровождения изысканных блюд высокой кухни, богатых блюд из красного мяса и дичи, зрелых сыров. Идеально в качестве вина для медитации у камина.

"Soldera" Sangiovese — яркое, выразительное идеально сбалансированное и структурированное вино красивой сложности. Санджовезе для создания вина выращивается на виноградниках с юго-западной экспозицией в знаменитом регионе Монтальчино, на склонах холмов высотой 320 метров. Вино "Сольдера" Санджовезе заменило Brunello di Montalcino Riserva "Soldera" после того, как Джанфранко Сольдера вышел из ассоциации производителей Брунелло, и оставшаяся партия вина была выпущена как Toscana IGT.Начиная с 1975 года, Джанфранко не меняет производство вина (за исключением буквально одного-двух винтажей). Выдержка традиционно проходит в больших бочках из славонского дуба и длится 4 года, затем "Сольдера" без фильтрации разливается по бутылкам и созревает 6-12 месяцев в бутылках. Потенциал хранения винтажа 2015 года составляет 30-35 лет.Case Basse — хозяйство, расположенное к юго-западу от Монтальчино. Здесь выращивается исключительно виноград сорта Санджовезе Гроссо, из которого производится знаменитое Брунелло. Виноградники хозяйства простираются на 23 га и находятся на идеально холмистой местности происхождения периода эоцена, на высоте 320 метров с юго-западной экспозицией. Климат местности характеризуется сухой солнечной погодой. В 70-е годы XX века это место не было занято арендаторами и земли были необработанными, но даже в таком состоянии это была прекрасная местность с исключительно благоприятной экологической обстановкой.Когда Джанфранко и Грациэла Сольдера открыли Казе Бассе, они решили полностью посвятить себя производству Брунелло высокого качества. Джанфранко занялся реструктуризацией производства путем восстановления оригинальной архитектуры тосканской фермы и сохранения сухих каменных стен, которые обеспечивают жилье и место гнездования птиц, млекопитающих, насекомых и т.д. Также Джанфранко размещает искусственные гнезда, чтобы привлечь животных, устанавливает ульи, сохраняет заброшенные древние оливковые деревья и другие фруктовые деревья, создает пруд и искусственное озеро. Грациэла любит ботанику и архитектуру ландшафта, обладает редкой коллекцией роз.Казе Бассе — это развивающийся проект, который является результатом научных разработок. Почвы, лозы, вино постоянно подвергается исследованиям, проводимым на факультетах сельского хозяйства в различных университетах. Электронный контроллер постоянно следит за погодными условиями в течение года, определяя температуру, влажность и количество осадков. Ежедневные проверки во время винификации проводят сотрудники факультета микробиологии Университета Флоренции.