Вино яркого зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина характеризуется мягкими фруктовыми тонами, плотной кремовой текстурой и хорошим объемом. Высокая кислотность гарантирует яркую свежесть до самого конца послевкусия, украшенного характерными нюансами трав.

Интенсивные ноты цветов и трав в аромате вина хорошо сочетаются с оттенками миндаля, зеленого яблока, ананаса, маракуйи, кориандра, минералов и цитрусовых фруктов.

Вино рекомендуется подавать с рыбой, морепродуктами (устрицами и гребешками), козьим сыром.

"Terroir Selection" Coastal Mist Sauvignon Blanc — спокойный, классический чилийский Совиньон Блан из долины Кольчагуа. Фруктовый, хрустящий и сочный вкус вино получило благодаря ферментации при низких температурах и выдержке на осадке исключительно в стальных емкостях.

В 1994 году крупный французский производитель вина Larose Trintaudon из Бордо в партнерстве с виноделами из региона Totihue в Чили основали предприятие Casas del Toqui. В последующем компания полностью перешла к чилийской семье Court. Большинство виноградников расположены в Альто Качапоаль примерно в 100 километрах к югу от Сантьяго, где аллювиальные почвы и средиземноморский климат создают идеальные условия для созревания винограда. Предприятие также перерабатывает виноград из Альто Майпо, промежуточной зоны долины Кольчагуа (Пеумо), и из холодных районов, таких как Касабланка.Современный завод Casas del Toqui, модернизированный в 2011 году, может производить вина, которые полностью соответствуют требованиям международного рынка. На сегодняшний день компания входит в пятерку крупнейших компаний Чили в сфере алкогольной продукции.