Вино пурпурно-рубиново-красного цвета, интенсивного и яркого.

Вкус вина приятный, великолепной питкости, с превосходной, обволакивающей танинной структурой, прекрасной мягкой текстурой и гармоничным, длительным послевкусием.

В аромате вина пряные ноты дополняются интенсивными оттенками небольших красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с колбасными изделиями, пастой с томатным соусом, жареным мясом, мягкими и полутвердыми сырами.

"IrRosso" — это результат объединения Санджовезе и небольшого количества собственного винограда других сортов: оно создает впечатление молодого красного вина, выразительного, но легко пьющегося и связанного с особенностями своей родной территории, а также несущее незабываемый отпечаток Казанова ди Нери. В купаже 2021 года Санджовезе был дополнен сортом Каберне Совиньон. Ручной сбор урожая начался во вторую неделю сентября. На винодельне плоды были отделены от гребней и тщательно отсортированы оптическим селектором. Спонтанная ферментация без использования искусственных дрожжей и мацерация проходили в конических стальных чанах при контролируемой температуре в течение 13 дней. Выдерживалось вино в течение 15 месяцев в дубовых бочках.

Винодельня Казанова ди Нери была основана в 1971 году, когда Джованни Нери приобрел большое поместье в Монтальчино, в области, славящейся отличными условиями для выращивания винограда и создания великих вин. Поместью принадлежало 35 га виноградников. Постепенно Джованни Нери присоединил к нему и другие земли, таким образом сегодня винодельня имеет в общей сложности около 60 га, которые разделены на четыре виноградника: "Пьетрадониче", который расположен в Кастельнуово дель Абате, "Ле Четине" в Сант'Анджело ин Колле, "Черретальто" и "Фьезоле" на востоке, рядом с хозяйством, напротив Монтальчино. Раскинувшиеся на различных склонах Монтальчино, виноградники находятся под влиянием радикальных различий в почве, микроклимате, окружающей среде, флоре. Каждое вино "Казанова ди Нери" отражает эти различия и отличается индивидуальным характером и неизменно высоким качеством. Общая площадь поместья Казанова ди Нери составляет 350 га, кроме виноградников здесь высажены оливковые рощи. В 2000 году в хозяйстве Казанова ди Нери были отстроены новые погреба, которые полностью расположены под землей и соответствуют последнему слову техники.