Кашаса чистого, прозрачного цвета.

Вкус кашасы мягкий, чистый и гармоничный.

Аромат кашасы свежий, тонкий, с деликатными оттенками сахарного тростника.

Кашаса традиционно употребляется с измельченным льдом, лаймом и белым тростниковым сахаром. С ней можно создавать разнообразные коктейли, смешивать с соками из тропических фруктов, сочетать со свежими фруктами и мороженым.

Кашаса — традиционный бразильский крепкий напиток, первые упоминания о котором датируются 1530 годом. Кашаса "CanaRio" производится на семейном предприятии Fazenda Soledade, основанном в 1827 году. Этот напиток премиум-класса изготавливается исключительно из сока свежего сахарного тростника, выращиваемого в горах Сан-Фиделис, на высоте 800 метров над уровнем моря, на реке Парайба-ду-Сул. Регион славится специализированным выращиванием сахарного тростника. Орошение склонов и более низкая влажность гарантируют тростнику оптимальную концентрацию аромата. После одного года роста свежий и высококачественный тростник для производства кашасы "КанаРио" собирается вручную. Для процесса дистилляции берется "сердце" свежего зеленого сахарного тростника — самая лучшая и самая важная часть растения. Она тщательно отделяется, прессуется в течение суток, полученный сок ферментируется, а затем дистиллируется. Готовый дистиллят разбавляется чистой водой из горного источника, качество которой постоянно контролируется. Так рождается кашаса "КанаРио", которая характеризуется пряными, свежими, тонкими нотами сахарного тростника в аромате и мягким, гармоничным вкусом.