Цвет — темно-коричневый.

Вкус насыщенный, теплый, бархатистый, с терпкими травянисто-пряными акцентами, аппетитной горчинкой в долгом, стойком послевкусии.

Выразительно пряный аромат богат многогранными оттенками трав и специй.

Лучше всего употреблять в чистом виде, со льдом или колой. Он будет незаменим в качестве дижестива. Можно использовать для приготовления коктейлей.

"Caiman" — это идеальный выбор для Вашего бара. "Кайман" предлагает широкий ассортимент продукции, от безалкогольных сиропов до шнапсов, ликеров и аперитивов. Ремесленные методы мацерации — вот секрет уникальности каждого напитка. Отличное соотношение цены и качества позволит Вам контролировать затраты и увеличить прибыль от каждого коктейля! "Кайман" — покоритель Cocktail Time!"Caiman" Fernet — майоркинский амаро, классический травяной биттер, изготовленный на острове Майорка в чистейшем итальянском стиле. Этот тип амаро получается в результате мацерации ароматических трав и корений на высококачественном зерновом спирте премиум-класса, дистиллированном в медных перегонных кубах на Майорке. Уникальность рецептуре добавляет и использование тростникового сахара. Настойка имеет исключительные свойства, полезные для пищеварительной системы, и очень характерный горький вкус. В таких странах, как Аргентина, этот напиток очень популярно запивать колой.

История компании Antonio Nadal началась в конце XIX века на острове Майорка, когда дон Антонио Надал Мутанер открыл крохотное предприятие и начал заниматься созданием оригинальных алкогольных напитков. Его шедевры — испанский абсент "Tunel" и кубинские национальные напитки из сахарного тростника. Фирма активно развивалась, но все же ей не удалось приобрести широкую известность и увеличить производственные мощности до создания более чем 60 тысяч литров алкоголя за год. Тем не менее, дело Антонио с успехом продолжили его потомки, сумев воссоздать рецептуру напитков и сделать успешными несколько брендов. Традиции — неотъемлемая часть философии компании. В буньйольской дистиллерии у предгорья Сьерра де Трамунтана до сегодняшнего дня для подогрева используют только древесину. При этом, без внимания не остаются и современные тенденции, например, регулярно совершенствуется дизайн бутылки. Сейчас этикетку рома украшает рисунок Беринга Компарини — художника родом из Чили. Оригинал картины хранится в главном офисе "Antonio Nadal". В 1986 году фирма была приобретена семейством Морей Гаро. Новые владельцы модернизировали производственные мощности и расширили штат сотрудников, но при этом сумели сохранить трепетное отношение к традициям. К 2003 году объемы выпускаемой продукции выросли до 5 миллионов литров в год. На сегодняшний день линейка продуктов компании насчитывает более 100 видов напитков, которые экспортируются в 20 стран мира.