Вино глубокого темно-вишневого цвета.

Вино обладает насыщенным вкусом с нотами спелых фруктов, специй, дубовой выдержки и длительным, запоминающимся послевкусием.

Богатый аромат вина наполнен оттенками фруктов, пряностей и дуба.

Вино рекомендуется подавать к салатам, мясным блюдам, пасте, ризотто, сырам.

"Caballero Medieval" Reserva — красное сухое вино с богатым ароматом и насыщенным вкусом, в которых доминирую ноты фруктов, специй и дуба. Вино изготавливается из винограда сорта Темпранильо, выращенного в регионе Вальдепеньяс. Выдержка в барриках из американского дуба в течение 12 месяцев и еще 12 месяцев в бутылках после розлива придает вину удивительные органолептические свойства. Вино можно употреблять с салатами, мясными блюдами, пастой, ризотто, сырами.

Бодегас Фернандо Кастро была основана в 1850 году, когда Маркос Кастро Торрес открыл небольшой бизнес в области виноградарства. Его сын Хуан Мануэль, заручившись поддержкой своих восьми детей, смог дать хороший коммерческий толчок компании. Так вина Кастро начали продаваться на рынках Андалусии и Мадрида. Тогда это представляло некоторую сложность — в течение 15-20 дней вино транспортировали на телегах, запряженных мулами. Но семья Кастро смогла привести компанию к процветанию, несмотря на все перипетии судьбы, которые им довелось пережить во время гражданской войны в Испании.На сегодняшний день Fernando Castro самая известная семейная винодельня южной Испании. Вина Кастро поставляются в 46 европейских стран, а также в США, Канаду и Японию. В Бодегас Фернандо Кастро смогли объединить традиционные методы с новейшими технологиями, что гарантирует отличное качество производимых вин. В настоящее время владения компании составляют 240 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта, как Темпранильо, Айрен, Сира, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон.