Ликер чистого, прозрачного цвета.

Ликер обладает свежим и гармоничным вкусом с шикарной шелковистой текстурой, нотками аниса, трав и пряностей.

В аромате ликера преобладает характерный оттенок аниса.

Самбука чрезвычайно хороша сильно охлажденной в чистом виде в качестве дижестива или в сочетании с кофе. Можно подать самбуку с тремя кофейными зернами, брошенными в бокал. Также ликер используется как компонент для алкогольных коктейлей.

Самбука — ликер с сильным характером, но сладким вкусом. Свое название он взял от арабского напитка "Zammut" (в переводе — анис), который изготавливался на основе аниса, прибывающего в порт Чивитавеккья на борту судов с Дальнего Востока. "Bottega" Sambuca Bianca  — яркая, красивая и богатая итальянская самбука с приятным анисовым вкусом, шелковистой текстурой и нежными цветочными ароматами. Ликер создается на основе экстракта анисовых зерен путем паровой дистилляции.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.