Цвет — золотисто-янтарный, прозрачный, с белой пенной шапкой.

Вкус насыщенный, плотный, гладкий, солодовый, с цветочно-фруктовыми оттенками, кислинкой лимона и пряностью кориандра, нотками поджаренных белых хлебцев. Послевкусие выразительное, ароматное, с деликатной терпкостью грушевой кожицы и трав.

Характерные оттенки солода, дополненные приятными фруктовыми тонами банана и груши, а также тонкими штрихами хмеля, формируют гармоничный букет.

Хорошо сочетается с красным мясом, копченой ветчиной, кисло-сладкими блюдами, сыром Бри.

"Pauwel Kwak" Blonde — светлый бельгийский эль, одна из новинок, расширивших ассортимент Kwak в 2022 году. Блонд представляет собой гладкий и освежающий бельгийский эль с аппетитной горчинкой и тонкими ароматами душистого хмеля. Пиво создается исключительно из натуральных классических ингредиентов, таких как вода, ячменный солод, хмель и особые пивные дрожжи Квак, наделяющие пиво выразительной фруктовостью, с небольшим добавлением сахара. Тонкая горечь и богатый аромат пиво получает за счет охмеления сортами Styrian Golding, Cascade и Simcoe.Существует легенда, что пиво "Pauwel Kwak" названо в честь пивовара Паувела Квака, который в начале XIX века был владельцем трактира "De Hoorn" и варил темное пиво. В его трактире часто останавливались кучера, которым в те времена не разрешалось покидать повозку. Поэтому Квак придумал для них бокалы необычной формы, которые можно было помещать в специальные деревянные держатели, расположенные рядом с кучером на повозке. Так, кучер мог пить пиво, не оставляя своего места и даже в пути. Изобретение имело ошеломительный успех. В 1982 году, вдохновленный этой историей, Иво Бостеелс создал особое янтарное пиво "Pauwel Kwak" и воссоздал культовый дизайн бокалов, так что наследием нетрадиционного гения продолжают наслаждаться и сегодня. В 2022 году ассортимент Kwak расширился, и к оригинальному пиву Kwak Amber присоединились два новых сорта: Kwak Blonde и Kwak Rouge.Пивоварня Bosteels, расположенная в бельгийском городе Боггенхаут, была основана в 1791 году и все эти годы принадлежит семье Бостеелс. Сегодня пивоварней управляют представители седьмого поколения семьи. На пивоварне производятся три сорта пива: "Tripel Karmeliet", "Deus" и "Pauwel Kwak", каждое из которых завоевало ряд высоких наград на специализированных конкурсах.