Виски светло-янтарного цвета.

Вкус виски богатый, полный, сбалансированный, свежий, очень гладкий, с нотами, цитрусовых, изюма, шоколада, оттенком хереса и древесины. Послевкусие длинное и деликатное, с нотами шоколада на фоне фруктов, легким соленым прикосновением, нюансами ванили, свежескошенной травы и аниса.

Аромат виски наполнен тонами фруктов — яблок, грейпфрута, персиков в сиропе, инжира, апельсинов, дыни, медовыми нотками.

Виски является превосходным дижестивом, сочетается с сигарой, кофе.

"Black Bull" 40 Year Old — флагман марки "Черный Бык", демонстрирующий превосходное сочетание лучших односолодового и однозернового виски лучших винокурен Шотландии. Купаж "Black Bull" содержит 40 сортов виски от 40 до 44 лет с таких известных заводов, как Bunnahabhain, Glenfarclas, Glenlivet, Glenburgie, Highland Park, Miltonduff, Springbank, Tamdhu и Invergordon. Black Bull 40 Year Old состоит из 90% односолодового и 10% однозернового виски и бутилируется с бочковой крепостью, без фильтрации и добавления красителей. Виски выпущен ограниченной партией — всего 957 бутылок.  "Black Bull" 40 YO был награжден золотой медалью и Трофи на "International Wines & Spirit Competition 2008" и стал победителем на конкурсе "Icons of Whisky 2009". Также виски получил статус "выбор редактора" от журнала "Whisky Magazine": "Он лучший, в нем все хорошо сбалансировано и поет вместе... Виски чистой красоты — возраст без морщин". Купажированный виски "Черный Бык" был зарегистрирован как торговая марка 24 октября 1933 года компанией George Willshire & Co Ltd. Марка "Черный бык" впоследствии перешла компании Duncan Taylor & Co Ltd после поглощения в 2001 году. Уникальный виски "Black Bull" продается уже более 70 лет и является обладателем бесчисленного множества наград на международных конкурсах.