Bisquertt, "Crazy Rows" Moscatel, Valle del Itata DO

Артикул: VW-388146 Вино "Крейзи Раус" Москатель

Коротко о товаре

Страна
Наименование
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
Объем
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Подробнее о товаре

В НАЛИЧИИ

1,760 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Цвет — ярко-желтый.

Вкус

Вкус очень сочный, свежий, легкий, простой, средней полноты, с освежающей кислотностью и ароматным, сухим послевкусием.

Аромат

Ярко выраженный цветочный аромат с акцентами флёрдоранжа, нотами апельсина и персика.

Гастрономические сочетания

Прекрасно сочетается с рыбой, пряными блюдами, идеально в качестве аперитива.

О продукте

"Crazy Rows" — это проект, целью которого является возрождение традиционных сортов винограда Чили (Кариньяно, Сенсо, Паис и Москатель) и демонстрация винной самобытности страны. Таким образом, Bisquertt присоединяется к усилиям тысяч мелких производителей, которые пытаются сохранить и спасти живое сокровище чилийского виноградарства. Старые лозы, которые рождают виноград для вин "Крейзи Раус", высажены не ровными рядами, как на современных виноградниках, а скорее как кусты, без проволок, совершенно сумасшедшими и беспорядочными рядами. Отсюда и название линейки "Crazy Rows" ("Безумные Ряды"). Как правило, это небольшие виноградники, на которых работают мелкие производители, сохраняющие традиции своих предков. Каждое вино "Crazy Rows" производится из винограда так называемых "наследственных штаммов" Чили, которые соответствуют сортам, завезенным в страну много лет или даже веков назад. "Crazy Rows" — это легкие и фруктовые вина, в которых выделяются разнообразие и ощущение терруара, а также возможность исследовать интригующие вина, верные многовековому наследию виноделия Чили."Crazy Rows" Moscatel, Valle del Itata DO — ароматное и освежающее белое вино, созданное из винограда сорта Москатель. Мускат Александрийский или Москатель был одним из первых белых сортов, посаженных испанцами в Чили. Первоначально лозы были высажены на побережье долины Итата и вокруг Консепсьона. Благодаря хорошей адаптации к местному терруару старые лозы Москатель дают урожаи на протяжении сотен лет. Гроздья, как правило, большие по размеру, с крупными эллиптическими ягодами и кожицей средней толщины. Культивирование этого сорта обычно ведется на небольших склонах, на небольшой высоте, чтобы добиться лучшего созревания винограда. Вина, изготовленные из этого сорта, имеют характерный цветочный аромат.Виноград для "Крейзи Раус" Москатель собирается в районе Пинихуэ, на засушливом побережье в 20 км от Тихого океана. Лозы высажены здесь на высоте 350 метров над уровнем моря, на южных склонах с очень старой почвой, сформированной из гранита прибрежных гор, кварца и других минералов. Урожайность старых 100-летних лоз не превышает 12 000 кг/га. В 2023 году сбор урожая прошел в первую неделю апреля. На винодельню виноград транспортируется в небольших ящиках по 12 кг. Ягоды отделяются от стеблей и прессуются в пневматическом прессе. Затем полученное сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали в течение 2 недель при температуре около 15 °C. Потенциал вина составляет не менее 3-х лет.

О производителе

Хозяйство Bisquertt основал в 1978 году Освальдо Бискерт Ревеко, представитель известной чилийской бизнес-семьи. Этот бизнесмен был уверен, что чилийские виноградники в Кольчагуа способны давать качественные вина, достойные мирового уровня. С самого начала деятельности винодельня была нацелена именно на достижение высоких рейтингов и привлечение внимания мирового рынка вина к чилийскому виноделию. Bisquertt — очень крупная винодельня. Вино производится только из винограда с собственных виноградников: Las Garzas, Rinconada, Chomedahue, Lihueimo, El Rulo, Casas Viejas и Trinidad. Общая площадь виноградников составляет 750 га. Производственный портфель требует сортового разнообразия, поэтому культивируется много разных белых и красных сортов: Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Гевюрцтраминер, Вионье, Мерло, Карменере, Мальбек, Сира, а также редкие для чилийского виноделия сорта Пти Вердо, Каберне Фран и Семильон. На винодельне работает целая команда энологов, которыми руководит Джоана Перейра. В целом, в своих винах Бискерт старается найти баланс между обилием фруктовых оттенков, сортовым характером, выразительностью и чистотой ароматической гаммы. Винодельня Бискверт с самого начала ориентирована на производство серьезных вин. Компания работает, сфокусировавшись на терруаре, на выращивании только качественного винограда. Освальдо Бискерт Ревеко руководил своей винодельней до 2007 года, после чего передал управление в руки наследников.

Читать далее

Оценки и отзывы 0