Саке прозрачного цвета с легким зеленоватым отсветом.

Вкус саке округлый, с оттенками белой сирени, сливы, минералов и морских водорослей, нюансами рисового порошка, специй (кориандр, перец) и солодки.

Свежий аромат саке наполнен цветочными, фруктовыми и минеральными оттенками.

Саке подается к сашими, суши, жареной рыбе, курице, пряно-острым блюдам.

"Bijito" Junmai Ginjo — изысканное, ароматное саке с калейдоскопом фруктовых, цветочных и минеральных оттенков во вкусе и аромате. Саке производится из рисовой массы, воды и кодзи — природного фермента, с помощью которого крахмал разрушается и превращается в глюкозу. Вода для изготовления саке имеет высокое качество, она добывается из местной подземной реки. Свежее и легкое, это саке понравится тем, кто хочет открыть для себя один из самых традиционных и символических напитков Японии. Саке разливается по бутылкам при крепости в 14.5% без дополнительного разбавления водой.

Компания Kizakura, основанная в 1925 году, занимается производством высококачественного саке, пива и других алкогольных напитков, а также продуктов питания и косметики из натуральных компонентов. Успех компании базируется прежде всего на качестве риса и воды из подземного источника — наиболее важных элементов в производстве саке. Кроме того, компания сочетает в производстве традиции и современный подход, в соответствии с потребительскими ожиданиями. Главное стремление Кизакура — дать миру оценить всю тонкость и ароматность саке!