Вино соломенно-золотистого цвета с легкими изумрудными бликами.

Вкус вина чистый, свежий, с нотками засахаренного лимона, ананаса, персика, манго и мандарина, нюансами сливок, приятной кислотностью и длительным, пикантным послевкусием.

Богатый аромат вина наполнен оттенками спелого лимона, лайма, дыни, белой розы, ванили и мускатного ореха.

Вино подается с жареной рыбой, курицей, овощами, легкими блюдами и просто в качестве аперитива.

Первые вина, которые были выпущены компанией Berton Vineyards, носили название "Foundstone", поэтому они занимают особое место в ассортименте, а к их изготовлению относятся с повышенным вниманием. Виноград для производства "Фаундстоун" Аноукд Шардоне собирают ночью и быстро транспортируют на винодельню, где ягоды сразу прессуют и после добавления выбранного штамма дрожжей оставляют бродить в цистернах из нержавеющей стали при температуре 13 °С. По окончании брожения вино сливают с осадка, фильтруют, выдерживают в резервуарах из нержавеющей стали и разливают в бутылки с завинчивающейся крышкой. Шардоне сразу же готово к употреблению, но может прекрасно храниться до 3-х лет. "Foundstone" Unoaked Chardonnay является отличным примером чистого, свежего вина из одного из фирменных сортов винограда Австралии. Винтаж 2020 года завоевал золотую медаль на "China Wine & Spirit Awards, 2020".