Цвет рома — янтарно-коричневый.

Во вкусе рома переплетаются тона соленого сливочного масла, ванили, апельсина в шоколада, фиников и свежевыделанной кожи. В послевкусии прослеживаются кофейные, табачные и яблочные нотки.

Аромат рома раскрывается оттенками ванильных ирисок, сухих абрикосов, бананов и древесины.

Благородный вкус рома оптимально раскрывается в самостоятельной подаче в виде дижестива, по желанию в него можно добавить лед или охлаждающие камни.

Ром "Bermudez" 1852 Aniversario назван в честь знаменательного года, в котором Эрасмо Бермудес изобрел формулу для своего легендарного “Amargo Panacea”. Прямой потомок этого напитка ром "Бермудес" 1852 Аниверсарио создан из выдержанных 12 лет спиртов, самых старых в Доминикане. Он разливается лишь раз в год, и считается ценным пополнением коллекции почитателей крепких напитков во всем мире. Вкус рома "Bermudez" 1852 Aniversario покоряет сложностью и богатством нюансов, а его аромат демонстрирует характерные ванильно-фруктовые оттенки. Напиток обладает густой, маслянистой текстурой, что хорошо заметно при наливании в бокал. Подавать его рекомендуется отдельно, после трапезы.

Хосе Армандо Бермудес Роше (1871-1941) был выдающимся доминиканским бизнесменом и основателем компании-производителя рома Armando Bermudez & Co. Его вклад в экономику Доминиканы был так велик, что в его честь был назван национальный парк в Центральных Кордильерах. Истоки производства рома “ Bermudez” достигают 1852 года. Отец Хосе Армандо, Эрасмо Бермудес, создал формулу рома "Amargo Panacea" (Горькая панацея). Напиток изначально был предназначен для лечебных целей, но был так вкусен, что вошел в повседневное использование.В промышленное производство ром Bitter Panacea поступил уже под названием “Бермудес”. До 1927 года Хосе Армандо управлял его изготовлением, превратив небольшое предприятие в национального производителя под названием "Unrivaled Liquors Manufacture". Позже, когда компания вышла на рынок акций, ее название сменилось на Армандо Бермудес & Ко. Четвертое поколение владельцев фирмы переняло бразды правление в 1967 году. Сейчас ей управляет Карлос Альберто Бермудес Пиппа. Он придерживается традиционных принципов изготовления рома, которыми руководились его предки, одновременно расширяя ассортимент новыми наименованиями продукции.