Ром блестящего медно-коричневого цвета.

Вкус рома насыщенный, богатый, мягкий, хорошо сбалансированный, с очень глубокими фруктовыми тонами, развивающимися оттенками орехов и пряностей, нежной карамельной ноткой и тонкими нюансами ванили. Послевкусие долгое, согревающее, с нотами листьев перца и элегантными нюансами табака.

В богатом аромате рома гармонично сочетаются оттенки крем-брюле, карамелизированного изюма, изысканных сушеных специй и сушеной вишни.

Ром рекомендуется употреблять в чистом виде, с изысканной сигарой, выдержанными сырами, элегантными десертами, темным шоколадом и богатыми блюдами из красного мяса.

Ром "Imperial" считается визитной карточкой компании Барсело. Созданный Мигелем Барсело в 1980 году, он принес ей славу и популярность и продолжает оставаться флагманской позицией до сих пор. К сорокалетию бренда, чтобы отметить знаменательную годовщину компания выпустила юбилейную версию рома — "Imperial" 40 Aniversario. Для изготовления рома была использована смесь ромов прошлых запасов, созданных из лучшего сахарного тростника Доминиканы. Выдержка проходила сначала в течение десяти лет в отборных бочках из американского и французского дуба разной степени обжарки, а затем два года в бочках из-под вина из Франции. Созревание в условиях тропического климата придало рому особую глубину и богатство. Ром Барсело, "Империал" из года в год признают лучшим ромом разные авторитетные организации. Чего стоит только оценка в 97/100 баллов от Beverage Institute of Chicago в 2000 и 2001 году. Ни один другой сорт рома с тех пор не получал такой высокой оценки. Среди других наград можно отметить: — бронзовую медаль на "World Spirits Competition" и серебряную на "International Sugar Cane Spirits Tasting Competition" в 2006 году; — серебряную медаль на "World Spirits Competition" и золотую на "Ministry of Rum Tasting Competition" в 2007 году; — золотую медаль на "International Cane Spirits Festival" в 2008 году; — золотую медаль на "Ministry of Rum Tasting Competition" в 2009 году; — серебряную медаль на "World Spirits Competition" в 2013 году.

Компания Ron Barcelo была основана в 1929 году в Санто-Доминго (Доминиканская Республика) двумя братьями — испанцами Андре и Хуаном Барсело. Местные условия позволяют выращивать сахарный тростник отличного качества и производить из него великолепный ром, славящийся по всему миру. Начав с выпуска небольших партий, братьям удалось добиться потрясающих результатов и выйти в лидеры доминиканского рынка. Дальнейшему процветанию компании Barcelo помешал сильный ураган, до основания разрушивший завод. Андре Барсело покинул Санто-Доминго и не стал заниматься восстановлением завода в отличие от Хуана, который ценой неимоверных усилий воссоздал предприятие и вывел его на еще более высокий уровень.В 1980-х годах компания Барсело решила расширять рынки сбыта, а уже в 1990-х стала известна по всему миру, благодаря удачной рекламной кампании и превосходному качеству своих напитков. В странах Европы и Америки ром "Barcelo" продается со слоганом "Это темный объект желания", так как для этих рынков, привыкших к белому рому, темный ром был в новинку. Наибольшую популярность ромы "Барсело" получили в Испании, что не удивительно, вспомнив о происхождении основателей компании. В 2000-м году произошло слияние компании с ассоциацией испанских торговцев алкогольными напитками и создание компании Barcelo International, которая занимается активным расширением рынков сбыта. Сегодня продукция "Ron Barcelo" продается более чем в 50 странах мира.При изготовлении ромов мастера компании Рон Барсело стараются умело сочетать многолетний опыт и традиции с новейшими технологическими достижениями. Для обработки и перегонки отбирается самый лучший сахарный тростник Доминиканской Республики. Выдержка рома осуществляется в старых бочках из американского дуба из-под бурбона. Уникальные климатические условия способствуют более быстрому созреванию рома и, как утверждают представители компании Barcelo, "сам Господь Бог помог им, создав здесь маленький ромовый рай".