Вино характеризуется соломенным цветом.

Вино обладает свежим, округлым вкусом со сбалансированной кислотностью, нотами мандарина, меда и долгим послевкусием с нюансами цитрусовых.

Яркий аромат вина чарует нотками грейпфрута, дыни, гуавы, травы, крыжовника, цитрусовых, медовыми нюансами и оттенками белых цветов.

Вино станет превосходным аперитивом, отлично сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами.

Для изготовления Sauvignon Blanc используется урожай с виноградников Ранчо Гэмбл, расположенного в центре долины, рядом с Оквиллом. Ранчо Гэмбл, давно принадлежащее компании Беринджер, обеспечивает свои виноградники хорошими почвами и теплыми погодными условиями, что является идеальными условиями для выращивания Совиньон Блан. Винификация и ферментация винограда с разных участков Ранчо проходит отдельно. В конце, при смешивании, в купаж добавляется небольшое количество винограда сорта Вионье. Нотки пряностей и цитрусовых придают этому вину удивительный и запоминающийся вкус. Винодельня Беринджер, основанная в 1876 году, является старейшей из действующих виноделен в Долине Напа. Винодельня одна из первых в Калифорнии начала организовывать туры для посетителей после отмены сухого закона, для привлечения внимания использовались листовки со словами: "Все дороги ведут в Беринджер". Винодельню в то время посетил даже звезда Голливуда Кларк Гейбл. Джейкоб Беринджер покинул свой дом в Германии в 1868 году ради солнечного берега Калифорнии, где почва и климат отлично подходили для выращивания винограда. В 1870 году они с братом Фредериком купили землю в Долине Напа и начали производить вино, которое было на том же уровне, что и первоклассные вина, изготавливаемые ими в Европе. Тогда же были наняты китайские рабочие для строительства туннелей для погребов. Строительство отняло немало времени, но погреба действуют до сих пор. Дом-усадьба был построен как точная копия дома в Германии, оставленного Джейкобом. Сегодня винодельня с домом-усадьбой вошла в Национальный реестр исторических мест. В 1971 семья Беринджер продала бренд и винодельню компании Nestle. В 1996 году руководство взяла на себя компания Texas Pacific Group. А с 2011 года все принадлежит Treasury Wine Estates. Историческая усадьба Беринджер сегодня предлагает различные винные дегустационные залы, где гости могут отведать непревзойденный набор вин и узнать о виноделии. Также проводятся различные семинары и винные туры. Винодельня действует и как кулинарный клуб, который дает представление посетителям о сочетаниях вин и различных видов продуктов.