Цвет — кристально чистый.

Вкус мягкий, приятно теплый и согревающий, с легкими зерновыми тонами. В долгом послевкусии угадываются нежные оттенки солода и едва заметные растительные нотки чабреца и бадана.

Легкий аромат звучит тонкими солодовыми и зерновыми нотками.

Традиционно подают в качестве аперитива, а также в паре с сытными блюдами и закусками русской кухни, соленьями и маринадами.

"Белуха" — уникальная водка премиум-класса, на создание которой производителя вдохновили природные красоты Алтайского края, известного как место силы. Свое название водка получила в честь одноимённой горы, которая является одним из главных символов Алтая. Белуха — это высшая точка Горного Алтая, расположенная на высоте 4506 метров. В 1978 году ЮНЕСКО внес достопримечательность в число природных памятников. У подножия горы раскинулся богатый мир диких растений, который олицетворяет живое разнообразие и щедрую природную силу алтайского терруара. Воды, спускающиеся с вершин, формируют особый тип алтайских рек, дающих жизненную силу каждому испившему. Водка "Белуха" — это чистое воплощение живой силы уникального горного терруара, для ее изготовления используют только 100% натуральные местные ингредиенты. В основе рецептуры лежат солодовый спирт класса Альфа, который производят из отборных зерен пшеницы, ржи, проса и ячменя, и талая вода. Процесс создания водки сложный и многоступенчатый, именно благодаря этому достигается баланс и кристальная чистота вкуса. Он включает 6-дневный отдых в доводных чанах и медленную фильтрацию. На производстве используется 4-метровая угольная колонна.

В 1868 году состоялся пуск нового спиртзавода в селе Соколово, расположенном в тридцати километрах от города Бийска. В то время завод являлся самым передовым в техническом отношении и был оснащен паровым котлом и английской динамо-машиной. К 1882 году Иткульский спиртзавод стал одним из основных промышленных предприятий Алтайского края. В 70-х годах прошлого века на заводе началось строительство новых производственных и вспомогательных зданий и сооружений. Была сделана реконструкция и монтаж нового оборудования в основных цехах, построена новая котельная, обустроены очистные сооружения. Сейчас спиртовой цех Иткульского ЛВЗ производит спирты высшей очистки марок "Экстра" и "Люкс".