Бальзам имеет темно-коричневый цвет.

Бальзам обладает горьковато-сладким вкусом с травяными оттенками и долгим, теплым послевкусие.

Бальзам отличается насыщенным травяным ароматом.

Бальзам употребляется в чистом виде или в виде добавки к чаю, кофе, а также может использоваться для приготовления коктейлей.

Balsam "NZ" — уникальный крепкий бальзам, который привлекает своим удивительным букетом, вкусом и составом. В его рецептуру входят более 48 трав, кореньев и сушеных ягод, а также питьевой спирт Люкс-сегмента с добавлением чистейшей артезианской воды. Вода добывается на глубине 320 метров. Для получения настоя трав их выдерживают в дубовых бочках на протяжении 3-6 месяцев.Рецептура бальзама "Неприкосновенный запас" хранится в строжайшем секрете и не имеет аналогов в мире.

Ликеро-водочный завод "Фортуна" — это новое слово в производстве крепких алкогольных напитков в России. Основной приоритет отдается высокому качеству, исключительной чистоте и натуральности выпускаемой продукции, среди которой — классические и фруктовые водки, виски, настойки, ликеры, аперитивы и бальзамы. Для производства было закуплено новейшее импортное оборудование, разработаны новые рецепты, установлены фильтры высочайшей степени очистки и привлечены лучшие специалисты. Благодаря постоянной продуктивной работе технологов и их творческой жилке на свет появляются все новые и новые оригинальные напитки. В процессе производства используется вода из артезианской скважины глубиной в 310 метров, проходящая тройную очистку. Из прошедших строгий отбор и обработку плодово-ягодных компонентов и травяных экстрактов на предприятии изготавливаются соки, морсы и настойки. Также завод оборудован установкой для получения высококачественных ароматных спиртов путем фракционного отбора, имеется особое отделение обработки холодом, благодаря которому стал возможным выпуск виски. Розлив готовой продукции в бутылки различной формы может проходить одновременно на 4 линиях. Продукция завода "Фортуна" широко распространена на прилегающей территории Южного Федерального округа России, а также продается на экспорт в США, Армению, Казахстан, Абхазию, Вьетнам, Китай и другие страны. Ее качество подтверждают многочисленные награды, которых она была удостоена на различных конкурсах и выставках. Это — 64 золотых, 17 серебряных и 21 бронзовая медаль.