Цвет — темно-желтый, мутный, с белой, тонкой, стойкой пеной.

Вкус солодовый, приятный, сухой, но чуть сладковатый, с тонами влажного сена, белого хлеба, травы, перца и миндаля, отличным балансом и мягкой хмелевой горчинкой в послевкусии.

В аромате угадываются тона бельгийских дрожжей, перца, сухого сена, травы, абрикосов, солода и ромашки.

Очень универсально, можно сочетать со многими блюдами и овощами, свежими сырами и сырами средней степени выдержки.

Baladin, "Nazionale" Gluten Free — безглютеновая версия "Nazionale", для которой характерен тот же баланс между фруктовыми, травянистыми и солодовыми компонентами и неизменная легкость, что и в классической версии. Незначительные различия обоснованы добавлением риса, используемого для уменьшения содержания глютена, который придает нотку сухости. Пиво производится исключительно из натуральных компонентов, таких как вода, ячменный солод с итальянских полей, рис Карнароли от Cascina Belvedere, итальянский хмель, смесь специй и цедры цитрусовых в переменных пропорциях, сахар и дрожжи. Особое внимание уделяется подбору хмеля, который собирается с собственных полей и выращивается непосредственно компанией Birrificio Baladin. В результате получается чистое пиво, которое легко пьется и удовлетворит тех, кто ценит качество и из-за проблем со здоровьем не может позволить себе обычное пиво. Уже естественно низкое содержание глютена в классической версии "Nazionale" было идеальным для начала тщательной исследовательской деятельности по созданию контролируемой, сертифицированной версии без глютена. Компания Baladin с большой радостью отмечает, что упорный труд позволил создать пиво, которым может насладиться каждый.