Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Сбалансированный вкус вина демонстрирует оттенки тропических фруктов и крыжовника, сменяющиеся освежающей кислотностью в послевкусии.

Свежий аромат вина соткан из нот экзотических плодов маракуйи, дыни, грейпфрута и нюансами скошенной травы.

Вино выступает в качестве аперитива, а также хорошо дополняет блюда с копченым лососем, морепродукты на гриле, зеленые салаты и козий сыр.

"Savee Sea" Sauvignon Blanc — элегантное белое вино, для производства которого используется виноград сорта Совиньон Блан, выращенный на виноградниках в долине Аватере. Сухой климат, где жаркое солнце сменяет свежие ночные бризы, а горы защищают от избыточных дождей оставляет, свой отпечаток в изысканном вкусе вина. Виноград собирают механическим способом в ночное время, чтобы сохранить свежесть ягод. Сусло ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали с дрожжами. После брожения вино выдерживают 4 месяца на дрожжевом осадке для формирования текстуры во вкусе.

Компанию Awatere River возглавляет Луи Вавасур. Семья Вавасур уже более 100 лет трудится на землях в долине Аватере. В 1980 году родители Луи, Пит и Анна Вавасур, стали выращивать виноград и производить вино. Маленький Луи всегда помогал им, а, повзрослев, присоединился к семейному бизнесу.Главные принципы в работе компании Awatere River: интуиция и минимальное вмешательство в естественные процессы. Благодаря этому вина обладают большой интенсивностью вкуса и элегантной структурой. Вина хозяйства отличаются высоким качеством, что подтверждается различными наградами и медалями, полученными на международных конкурсах.