Цвет вина — светло-соломенный, с привлекательным блеском.

Вкус вина отличается питкостью, свежестью и удивительной глубиной. Во вкусовом аккорде угадываются ноты зеленого яблока, груши, косточковых фруктов. Послевкусие сухое, приятное, слегка бархатистое.

Нежный аромат вина раскрывается многогранными оттенками спелых садовых фруктов и луговых цветов.

Вино прекрасно сочетается с традиционными блюдами грузинской кухни, овощами, белым мясом, рыбой и сырами.

Askaneli, "Author's Collection" Khikhvi — изысканное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Хихви. Ягоды произрастают на виноградниках компании в западной Грузии. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей при контролируемой температуре и под строгим контролем главного винодела компании. Вино прекрасно сочетается с традиционными блюдами грузинской кухни, овощами, белым мясом, рыбой и сырами.

Компания "Askaneli" ("Askaneli Brothers") состоит в когорте крупнейших грузинских производителей алкогольных напитков. Начав свою историю в далеком 1880-м, сегодня компания активно развивается, реализуя свою продукцию в Великобританию, Германию, Китай, Латвию, Польшу, Литву, Финляндию, Украину, Чехию и другие страны. Родоначальником компании считается Антимоэ Чхаидзе, который еще в конце XX века заложил свой первый винный погреб в селении Аскана, что в Западной Грузии. Созданные им вина пользовались успехом не только в Грузии, но и за рубежом — уже тогда его продукция поставлялась в Западную Европу. Сегодня "Асканели" — это успешная компания, в которой трудятся лучшие грузинские виноделы, а при создании вин применяются прогрессивные технологии. Лучшие сорта винограда отбираются по качеству, месту выращивания и сорту, чтобы попасть на стол потребителя в виде изысканного грузинского вина. Кроме 32 наименований вина компания производит 12 наименований коньяка, 4 вида грузинской водки (чачи). Вся продукция создается согласно современным технологиям и проходит необходимый и строгий контроль качества.