Цвет — мутный розовый.

Вкус сухой, с тонкими винными тонами, приятной кислотностью, живой свежестью трав, зеленого перца, цветов и красных яблок. Послевкусие сухое, приятное, деликатно терпкое.

Аромат наполнен тонами красных яблок, цветущего яблоневого сада и растительными нотками трав.

Можно употреблять в качестве освежающего аперитива, а также в паре с легкими закусками и изысканными блюдами, фруктами и ягодами, десертами и салатами на их основе.

"Розовая Лошадь" Розе Бэтч #2 — самобытный игристый сидр, в производстве которого использовали яблочки сорта Антоновка со старых деревьев в Тульской области (закупаются у давних знакомых семьи Шведовых) и мелкие, размером с виноград, терпкие красные яблоки, которые растут на территории национального конного парка "Русь". Именно этим фактом и обусловлено интересное название сидра. Примечательно, что "Розовая Лошадь" Розе Бэтч #2 — это 100% натуральный продукт, яркий представитель "зеленой" философии Шведовых, как и остальные их напитки. В производстве не используются какие-либо искусственные добавки, ароматизаторы, подсластители и др. Ашрам Сидр — это всегда чисто сброженный сок! Сложная рецептура и многокомпонентный состав делают сидр настоящим произведением искусства, что подчеркивает творческий подход к дизайну этикетки, который разрабатывает сама Диана Шведова. Процесс создания сидра — не только сложный, но и длительный. Все манипуляции выполняются вручную. Все плоды отжимаются вручную на деревянном корзиночном прессе — процесс, требующий значительных физических усилий от Алексея Шведова. Далее следуют длительная 36-часовая мацерация при температуре 10 °С и спонтанное брожение с дикими дрожжами в стальном винном баке при низких температурах, которое может длиться до 6 месяцев. Шведовы произвели 2 бака с розовым сидром. Удивительно, но вкус в каждом отличался. Один был более терпким, а другой — нежным, с оттенками зеленого перца и красных ягод. Смешав сидр из 2-х баков, они получили гармоничный ассамбляж. После бутилирования сидр еще 4-6 недель дозревал в бутылках.

"Ручной труд не бывает простым!"Ashram Cider — крафтовая столичная сидрерия Алексея и Дианы Шведовых, ведущий производитель сидров и мидов в Москве с 2019 года. Ашрам Сидр — это уникальный синтез полета фантазии, ярких эмоций и традиций, тандем казалось бы несочетаемого, но в итоге гармонично оргинального. Уникальный стиль и характер напитков сидрерии подчеркивают броские этикетки, выполненные вручную. Эксклюзивный дизайн подогревает интерес к торговой марке. Само название компании Ашрам — отсылка к древним индийским тайнам. В Индии так называли отдаленную обитель мудрецов и отшельников. Такое название обусловлено месторасположением сидрерии вдали от городского шума, на просторах живописного парка Подмосковья. Всю работу Алексей и Диана выполняют самостоятельно, без помощи наемных рабочих: только ручной труд и индивидуальный подход к каждой бутылке. Производя исключительно натуральный сидр и мед, Шведовы отдают предпочтение нетипичным сортам с фруктами, ягодами и специями. Их релизы всегда вызывают огромный ажиотаж на фестивалях и в барах. В каждом напитке чувствуется самобытный подход производителей.