Arianna Occhipinti, "SP 68" Bianco, Sicilia IGT

Артикул: VW-347813 Вино Арианна Оккипинти, "СП 68" Бьянко

Коротко о товаре

В НАЛИЧИИ

6,350 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино золотистого цвета с янтарными бликами.

Вкус

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в долгом послевкусии.

Аромат

Ви но привлекает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, нектарина, яблока, дыни, ананаса, минералов и полевых цветов.

Гастрономические сочетания

Вино будет хорошим аперитивом, также оно удачно сочетается с сырами, свежими овощами и блюдами из рыбы и морепродуктов.

О продукте

Белое сухое вино "SP 68" получило свое название в честь дороги Strada Provinciale 68, проходящей рядом с родовым имением Оккипинти. Это путь, по которому Арианна проходила несколько раз в день, чтобы попасть на виноградники, и по которому собранный виноград перевозят на винодельню. Виноградники, на которых высажены белые сорта Альбанелло и Мускат Александрийский, довольно молоды, возраст лоз составляет всего 8 лет. Объединить эти два сорта в одном купаже было своеобразным экспериментом, который увенчался успехом. После механического прессования и отделения от гребней виноград оставляется для мацерации на кожице на 15 дней в цементных резервуарах, которая проходит с ежедневной прокачкой и пробитием шапки мезги. Затем сусло отжимается на вертикальном прессе и остается в тех же резервуарах для выдержки в течение 6 месяцев. Без фильтрации вино "СП 68" Бьянко попадает в бутылки, где дозревает еще 1 месяц до выпуска в продажу.

Читать далее

Оценки и отзывы 0