Вино насыщенного и глубокого вишнево-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина интенсивный, обладает гладкими танинами, бархатистой текстурой и щедрыми фруктовыми нотами. Послевкусие продолжительное и объемное, с нюансами табака и шоколада.

Насыщенный аромат вина наполнен нотами зрелых черных фруктов, дополненными нюансами кофе, шоколада и табака.

Вино хорошо сочетается со всевозможными мясными блюдами, мясом на гриле и выдержанными сырами.

Красное сухое вино "Pura Fe" Cabernet Sauvignon создано из винограда сорта Каберне Совиньон, произрастающего на почвах вулканического и аллювиального происхождения, с высоким содержанием различных горных пород и органических веществ на высоте 500 метров над уровнем моря. Возраст лоз — 4 и 6 лет. Урожайность — 5,5 тонн с гектара. Виноградники возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Урожай для винтажа 2017 года был собран ручным методом в марте-апреле с последующей тщательной сортировкой на столе. На начальном этапе виноград подвергли холодной мацерации в течение 3 дней, после чего последовало самопроизвольное брожение с добавлением местных дрожжей. Выдержка вина "Пура Фе" Каберне Совиньон, 2017 длилась 10 месяцев во французских дубовых бочках, 20% которых были новыми, 40% — двухлетними и оставшиеся 40% — трехлетними. 

В 1996 году винодел Альваро Эспиноза и его семья начали культивировать виноград на 2 акрах земли в Долине Маипо, пытаясь осуществить семейную мечту, живущую в их сердцах и умах десятилетиями. Это было глубокое желание создать собственное вино. В 2003 году были высажены виноградники в усадьбе Эль Эскориал, на каменистой почве предгорья Анд. В настоящее время компания Antiyal выращивает здесь более 25 акров виноградников, на которых произрастает Каберне Совиньон, Карменере, Сира, Пти-Вердо и Гренаш. Ежегодно Антийяль производит около 50 тысяч бутылок вина, которые ярко выражают местный терруар, представляя его на рынках Франции, Германии, США, Канады, Бельгии, Швеции, Китая и других.