Вино темного рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, сочный, пряно-фруктовый. Отчетливая кислотность и бархатистые танины составляют гармоничное сочетание. Длительное послевкусие впечатляет своей щедростью.

Интенсивный аромат вина предлагает насладиться оттенками спелых красных фруктов, черноплодной рябины, пряных специй и мяты.

Вино дополнит жареное красное мясо, дичь, мясо на гриле или тушеное со специями. Отлично сочетается со зрелыми сырами с разными вкусами.

Традиционное грузинское вино Alazani, Qvevri Saperavi отражает характер своей страны. Виноград сорта Саперави собирают вручную в Гурджаанском районе Кахетии при оптимальной зрелости во второй половине сентября. После отделения от гребней виноград помещают в глиняные кувшины квеври для ферментации. Кувшины закопаны в землю по самое горлышко. В них вино проходит бурное брожение, малолактическую ферментацию и созревание с дрожжевым осадком, кожурой, семенами и гребнями при естественных природных условиях. Весной вино переливают в бутылки и несколько месяцев выдерживают до выпуска в продажу.

В самой солнечной зоне Алазанской долины в селении Карденахи находится винодельня Alazani. В местности под названием "ворота на виноградник" уверенно следуют винодельческим традициям своих предков. Неудивительно, что именно здесь в 70-х годах XX века возник самый крупный на территории Грузии винный завод. На его основе была создана компания Алазани. Проведя в 2016-17 годах техническое переоснащение и усовершенствование итальянским оборудованием, компания вышла на новый виток развития. Совместив традиции с инновациями, винодельня Alazani получила возможность воздавать великолепные высококачественные вина, которые соответствуют современным требованиям.