Вино интенсивного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Бархатистый, сладковатый вкус вина обладает приятной округлой текстурой. В длительном послевкусии к ягодным тонам присоединяются ноты черного перца.

Изысканный и яркий аромат вина наполнен оттенками ежевики, сливы, черешни и черной смородины.

Вино подается как к фруктам, сырам и десертам, так и к отварному мясу и мясным закускам.

Чтобы получить насыщенное красное вино Alazani, Kindzmarauli тщательно отбирают самый лучший виноград из известной микрозоны Киндзмараули в Кахетии. Ягоды после охлаждения подвергаются прессованию без контакта с кислородом. Брожение проводится при контролируемой температуре в стальных чанах и по достижении нужного уровня сахара останавливается путем охлаждения. После этого еще 5-8 месяцев вино дозревает при очень низкой температуре -3 ℃.

В самой солнечной зоне Алазанской долины в селении Карденахи находится винодельня Alazani. В местности под названием "ворота на виноградник" уверенно следуют винодельческим традициям своих предков. Неудивительно, что именно здесь в 70-х годах XX века возник самый крупный на территории Грузии винный завод. На его основе была создана компания Алазани. Проведя в 2016-17 годах техническое переоснащение и усовершенствование итальянским оборудованием, компания вышла на новый виток развития. Совместив традиции с инновациями, винодельня Alazani получила возможность воздавать великолепные высококачественные вина, которые соответствуют современным требованиям.