Цвет вина — нежно-соломенный, с зеленоватым отливом.

Вкус вина изысканный и сбалансированный, с легкими тонами цветов и полевых трав.

Аромат вина раскрывается элегантным букетом оттенков экзотических фруктов, цветов и трав.

Вино рекомендуется сервировать к блюдам из рыбы и даров моря, оно хорошо сочетается с нежирным мясом птицы, овощами и закусками.

В линейку "Alaris" входят вина, сырье для которых было выращено в соответствии с современными европейскими органическими критериями по технологии био культура, что подтверждено сертификатами ES-ECO-002-CM, Agriculture Biologique и SHC. Виноград для вин этой линейки произрастает в географическом регионе Ла Манча, на собственных плантациях Bodegas Aruspide."Alaris" Verdejo — легкое и изысканное сухое вино, покоряющее многослойным ароматом с летними оттенками экзотических фруктов, луговых трав и цветов. Оно отличается присущим сорту Вердехо светлым цветом с зеленоватыми бликами и освежающим вкусовым профилем. "Аларис" Вердехо станет отличным выбором для застолья с легкими рыбными блюдами, пастой с дарами моря и нежирным закускам.

Винодельня Bodegas Aruspide расположена в Сьюдад-Реаль, в южной части Кастильи Ла Манча. Она была заложена в 1999 году группой энтузиастов с сельскохозяйственным, промышленным и педагогическим образованием. Они приобрели и реконструировали старый винный завод, сохранив его первоначальную структуру. Локализация в естественной крестообразной зоне между средиземноморскими регионами, центральным плато и Эстремадурой обеспечивает Бодегас Аруспиде виноградом великолепного качества. Ее владельцы остаются приверженцами традиционных методик виноделия, прилагая огромные усилия для создания отборных вин, достойных занять место на любом столе.Специалисты Bodegas Aruspide проводят комплексный мониторинг всего процесса выращивания винограда. Они отбирают лишь те грозди, которые достигли оптимальной зрелости, укладывая их в небольшие ящики по 18 кг. Это позволяет избежать повреждения ягод. Их быстро транспортируют на переработку, где для сбережения аромата винограда его помещают в холодные комнаты. Из этих комнат сырье поступает на сортировочный цех, где отбрасываются листья и недозрелые экземпляры. Далее виноград прессуется и проходит ферментацию. По ее окончании будущее вино дозревает в бутылках или дубовых бочках. В ассортименте Бодегас Аруспиде находятся такие марки вин, как “Alaris”, “Agora”, “Aruspide”, “Ardales”, “Lando”, “El Linze”, “Pura Savia” и “Autor”.