Цвет — темно-янтарный, с рубиновыми отблесками и кремовой пенной шапкой.

Вкус насыщенный, плотный, сбалансированный, элегантный, выразительно солодовый, с оттенками ржаной корки и карамели, приятной хмелевой горчинкой в долгом послевкусии.

Аромат выражен интенсивными тонами карамели и коричневого сахара, дополненными травянисто-цветочными элементами хмеля.

Хорошо сочетается со снэками, закусками, гамбургерами, колбасами, горячими мясными блюдами.

"Ala Nova" Dark Export — темный лагер, в производстве которого используют несколько сортов ячменного солода, как светлого, так и темного, особо ароматные сорта хмеля и дрожжи низового брожения. Пиво обладает плотностью не менее 13% и приятной горчинкой, происходящей от охмеления 3 сортами хмеля. Темный лагер — это насыщенный, солодовый сорт с характерными поджаристыми тонами, который порадует ценителей плотного пива.

Высокогорная Кельская пивоварня (Alpine Brewery Group) расположена в одной из самых экологически благоприятных точек мира, на высокогорном плато Южной Осетии. При создании пивоварни производители вдохновлялись высокогорным природным ландшафтом Алании, дарами плодородной земли, близостью звездного неба и яркостью теплого солнца. Они постарались вложить свое вдохновение в каждый продукт, поэтому пиво изготавливается из природной уникальной воды с добавлением настоящего дикого хмеля и при строгом соблюдении исконной технологии пивоварения. Для изготовления пива используется природная вода из горного Кельского озера, которое находится на высоте 2925 метров над уровнем моря. Качество воды высоко оценено ведущей Европейской исследовательской лабораторией. Пивоварня придерживается самых честных и высоких стандартов пивоварения и не применяет при варке пива искусственные ускорители и консерванты. Сваренное пиво выдерживается в течение 28 дней в состоянии покоя в холодном погребе. Это позволяет сохранить природные свойства и гарантировать превосходное качество напитка.