Вино темно-рубинового цвета.

Вино привлекает полным, гармоничным, хорошо структурированным вкусом с нотами красных ягод, спелых фруктов, сбалансированной кислотностью и деликатными оттенками специй в стойком, освежающем послевкусии.

Сочный аромат вина наполнен тонами спелой вишни, малины, ежевики, темного шоколада и сушеных трав.

Вино прекрасно сочетается с пастой, овощами, морепродуктами, говядиной, блюдами на гриле и зрелыми сырами.

"Ghost in the Night" Pinot Noir — деликатное красное полусухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в округе Монтерей. Благодаря прекрасному сочетанию теплого утреннего солнца и свежего морского бриза, охлаждающего виноградники, регион по праву считают идеальным для выращивания винограда сорта Пино Нуар. Выдерживается вино 10 месяцев в бочках из французского дуба, 25% которых — новые. Сочный аромат вина наполнен тонами спелой вишни, малины, ежевики, темного шоколада и сушеных трав.

Винодельня 689 Cellars была основана Кертисом МакБрайдом и Кентом Расмуссеном в 2008 году. Кертис много лет был связан с маркетингом винного бизнеса, а Кент длительное время создавал вина в Калифорнии. После поездок на Дальний Восток они решили создать свою винодельню, а назвать, опираясь на знания китайской нумерологии. В китайской культуре числа 6, 8 и 9 считаются удачными и благоприятными. И друзья не прогадали. Вина компании 689 Cellars известны не только в США, но и более чем в 30 странах мира.