Название ирландского виски «Barr an Uisce» дословно переводится с английского как «над водой». Это также ирландское имя, данное Барраниски, городскому краю, расположенному в самом сердце графства Уиклоу на восточном побережье Ирландии. Ирландское слово «Uisce», или вода на английском языке, использовалось в то время, когда ирландские монахи впервые дистиллировали то, что мы теперь знаем как виски. Они назвали его «Уисче Беата», что означает «Живая вода». Для производства виски «Барр ан Ишке» используется вода из графства Уиклоу.