Шардоне со всего мира

Данная подборка поможет вам узнать сухое белое вино Шардоне поближе и познакомиться с ним в разных исполнениях. Мы подобрали для вас ярких представителей самых популярных регионов-производителей Шардоне.

Шардоне - сорт необычайно разнообразный. Выращенный в прохладном климате и без выдержки в дубе, он проявит себя лимонно-ореховыми оттенками. В более теплых местах он будет богатым и сложным с пряными и сливочными нюансами.

Сорт способен составить так же неповторимые ассамбляжи с другими виноградами. 

Родоначальником Шардоне стала Франция. Шабли - самый северный аванпост Бургундии, сорт Шардоне здесь используется для создания изысканного, дорогого, сухого вина. Виноград с трудом вызревает в долине реки Серен, так как очень часто уничтожается заморозками. Соответственно цены на эти вина высоки.

Шардоне проложил свой путь в Португалию, он прекрасно прижился в центральной и южной части страны (Рибатежу, Терраш-ду-Саду, Эштремадура).

Калифорнийские Шардоне пользуются репутацией самых массивных, мясистых вин, хотя последнее время среди них стали появляться более тонкие и нежные напитки.

В Новой Зеландии этот сорт дает очень разнообразные вина. Присутствуют как легкие тонкие, так и вина с богатым букетом ароматов тропических фруктов. Ключевыми винодельческими регионами являются: Gisborne, Marlborough, Hawkes Bay.

Чили же отличается мягкими и фруктовыми Шардоне, в отличие от Аргентины, где производят широкие и полнотелые вина.

Смотреть еще