Глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус среднетелый, сбалансированный, очень изысканный и элегантный, с выразительными фруктовыми тонами, шелковистыми танинами, приятной кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Аромат представляет собой сложную композицию оттенков малины, клубники, черники, красной сливы, специй и шоколада. Хорошо прослеживаются третичные характеристики букета: грибы, кожа, подлесок.

Прекрасно подходит к сытным мясным блюдам, таким как баранина, утка, зайчатина и тушеное мясо. Отличное сопровождение к выдержанным сырам.

"Yeraz" — исключительный напиток, не просто вино, а настоящее путешествие в мир истории и традиций. У вина "Ераз", что в переводе означает "сон", есть целая философия: мечта о возрождении древней винной культуры, забытых мест и автохтонного винограда, а также вера в потенциал невероятного терруара Ехегнадзора. "Ераз" изготавливается из старинного армянского винограда сорта Арени, собранного с уникальных лоз старше ста лет, которые выращиваются на высоте 1600 метров. Выжившие вопреки всему и обладающие большим упорством, они дают небольшие прекрасные урожаи. Виноград собирается с небольших участков, которые представляют собой яркую мозаику. Это терруар, свободный от филлоксеры, с сочетанием вулканических, осадочных и известняковых почв без орошения. Ферментация производится в грубых бетонных резервуарах с использованием только натуральных дрожжей. Затем, по вековой традиций, "Ераз" подвергают старению в течение длительного времени (почти 24 месяца) в местных амфорах различных размеров, причем некоторые из них закопаны глубоко в землю и запечатаны воском. Так, сохраняется интенсивность аромата и подлинная сортовая чистота вина. В дополнение к амфорам используются большие необожженные бочки, выдержка в которых смягчает танины. После созревания вино очень легко фильтруется и разливается по бутылкам, в которых выдерживается еще один год.Автохтонный сорт Арени Нуар сегодня культивируется только в Ехегнадзорском районе. Особенные географические и климатические условия Ехегнадзора позволили остаться лозам этого древнего сорта практически в первозданном виде. Лозы Арени Нуар на своих непривитых корнях не менялись на протяжении столетий. Сорт Арени Нуар прекрасно адаптирован к континентальному климату, очень устойчив к заболеваниям, имеет толстую кожицу, которая позволяет поддерживать элегантность и свежесть винограда и уберегает от резких колебаний температуры, характерных для горных регионов Армении.