Цвет пива — темно-золотистый, с янтарным отливом.

Вкус пива мягкий, в нем сладковатые тона солода сбалансированы пряно-цветочными оттенками хмеля.

В аромате пива переплетаются карамельные нюансы солода и цветочные нотки хмеля.

Пиво хорошо сочетается с немецкой кухней, его можно также подать с пряными или острыми блюдами и закусками.

Zoller-Hof, Festbier — светлый лагер слегка повышенной крепости. Он варится к празднику Хоффест, на протяжении уже ста лет ежегодно проводящемуся пивоварней Цоллер-Хоф. В его вкусе доминируют сбалансированные солодово-хмелевые нюансы, подчеркнутые деликатными карамельными нотками, аромат гармонично дополняет вкусовые ощущения. Пиво Цоллер-Хоф, Фестбир отлично дополнит пикантные блюда и мясо приготовленное в немецком стиле.

Пивоваренная компания Zoller-Hof была открыта в 1845 году графом Карлом Фиделисом фон Фляйшхутом. Он расположил ее в альпийском городке Зигмаринген и назвал в честь дворянского рода Гогенцоллернов, правивших в то время в регионе. В 1868 году в управлении предприятием Карла Фиделиса сменил его сын Герман. В то время пивоварня была объединена с престижным рестораном и собственной солодовней, она пользовалась огромной популярностью у горожан. Графья Фляйшхуты славились стремлением к инновациям, именно они первыми в Зигмарингене провели электричество для нужд производства.Внук основателя Пауль стал первым, применившим для изготовления пива революционные по тем временам холодильные установки. Его сыновья Александр и Герман оснастили пивзавод новейшей линией розлива. Сейчас пивоварней Цоллер-Хоф управляют граф Петер фон Фляйшхут с дочерью Клаудией. В процессе производства они придерживаются классического баварского закона о пивоварении от 1516 года, отбирая для варки напитка экологически проверенные компоненты и воду из собственного родника.