Обладает насыщенным рубиновым цветом с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина сбалансированный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками, выразительной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Демонстрирует элегантный, многогранный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, черной шелковицы и специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами (говядиной, стейком, шашлыком) и сырами.

Жаков, "Фрешерсть" —  авторское красное сухое вино с ягодным ароматом и сочным вкусом, которое изготавливается из автохтонного грузинского винограда сорта Саперави, выращиваемого в Сакском районе. Урожай собирают вручную с 10-летних лоз, сортируют и охлаждают. Винификация включает холодную мацерацию и кратковременную ферментацию на мезге в стальных емкостях при контролируемой температуре. Холодный розлив осуществляется в инертной среде.На этикетке изображен кот Семен, любимец Егора Жакова, сына основателя винодельни.

КФХ Жаков В.С. — семейное хозяйство, основателем и движущей силой которого является Владимир Сергеевич Жаков. Угодья расположены в Сакском районе, рядом с небольшим городком Фрунзе. Переехав из Беларуси, Владимир Жаков в 2003 году заложил первый виноградник, посадив Саперави и столовые сорта винограда. С 2010 года хозяйство экспериментировало с винами, а в 2021 году третьим в Крыму получило лицензию КФХ на производство вин. Сегодня каждый член семьи Жаковых участвует в винодельческих процессах. Хозяйство производит высококачественные вина, не стремясь к крупным объемам и всегда делая акцент на качестве и контроле каждой бутылки. Именно поэтому на каждой этикетке указана фамилия производителя — символ ответственности за высокое качество вин.