Пиво красно-коричневого цвета.

Вкус пива густой, сочный, яркий, слегка острый, с тонами мякоти спелых помидоров с солью и базиликом.

Аромат пива наполнен оттенками спелого помидора с солью и пряностями.

Пиво хорошо сочетается с гамбургерами, пиццей, несладкой выпечкой, снэками, салатами, жареным мясом и шашлыком.

"Passata" — новый томатный Гозе (Tomato Gose) от пивоварни Zavod, дань кулинарному шедевру итальянской кухни — соусу из измельченной мякоти помидоров в собственном соку. Гозе предельно прост, но его изысканность и яркость не оставит равнодушным никого! В томатном гозе "Пассата" акцент сделан на густоту помидорной пасты, которая подчеркнута щепоткой соли, каплей уксуса и свежим ароматом базилика!

Крафотовая пивоварня Zavod расположена в городе Химки. Она была основана в 2016 году Игорем Осановым и Александром Горбачёвым. Основным отличием пивоварни от конкурентов стал строгий научный подход к искусству варки пенного напитка. Пивовары из Химок презирают отношение к крафтовому пиву как к слепому эксперименту. Сферы на этикетках напитков подчиняются логическому смыслу — это математические формулы, отражающие содержимое бутылки. Исключительно точное соблюдение пропорций компонентов, высокотехнологичное оборудование, тщательный контроль температуры, давления и процесса ферментации делают напитки от пивоварни "Завод" идеально качественными и запоминающимися. Для производства пива компания использует высококачественный солод ведущих производителей Чехии, Германии, Великобритании, Бельгии и Финляндии, а также американский, европейский и австралийский хмель последнего урожая. Для получения идеально чистой воды применяется технология обратного осмоса, а бродильные чаны и остальное оборудование было изготовлено по специальному проекту уральской компании НОМАС. В ассортименте пивоварни можно найти ставшие традиционными для крафта сорта, оригинальные напитки с пряностями, орехами, фруктами и ягодами, а также сидр.