Цвет — чистый, прозрачный.

Вкус мягкий, приятный, обволакивающий теплом, с деликатной ванильной сладостью и долгим послевкусием.

Легкие ванильные тона ощущаются среди классических водочных ароматов.

Можно употреблять в чистом виде, предварительно сильно охладив, со льдом, закусками и горячими блюдами русской кухни.

"Южная Столица" — особая водка, созданная ведущими специалистами завода исключительно из натуральных компонентов. Водка создается на основе спирта класса "Люкс" и питьевой воды с добавлением сахарного сиропа, раствора экстракта расторопши "Реликт" и спиртованного настоя ванили. Особые ингредиенты помогают сформировать особенно мягкий вкус водки и гармоничный ароматический профиль.

История завода "Стрижамент" началась в 1868 году, когда в Ставрополе, бывшем тогда главным городом Северного Кавказа, купец Первой гильдии Иван Антонович Алафузов построил первый винокуренный завод. В 20-30-х годах XX века завод назвался "Ставропольский спиртоводочный завод", затем стал "Ворошиловским водочным заводом", а в 1953 году получил название "Ставропольский ликёро-водочный завод Северо-Кавказского ликёро-водочного треста Главспирта Министерства лёгкой и пищевой промышленности СССР". Это был обычный региональный завод, радикальные изменения произошли с назначением в 1964 году директором завода Карловой Тамары Лонгиновны, которая сумела сделать его самым известным в Советском Союзе. Под ее руководством Ставропольский ЛВЗ был оснащен самым современным оборудованием, а в 1977 году была создана уникальная настойка "Стрижамент". Сначала по заданию М.С. Горбачёва к 200-летию Ставрополя создавалась настойка под названием "Юбилейная", название которой по предложению Т.Л. Карловой в дальнейшем было изменено на звучное "Стрижамент", а новая настойка стала так популярна, что и сам завод переименовали в ликеро-водочный завод "Стрижамент". Это название знал весь Советский Союз. Продукция завоевала всенародную популярность, вплоть до высших эшелонов власти. Само название "Стрижамент" связано с историческим наименованием горы близ Ставрополя. Замечательная история торговой марки "Стрижамент" продолжается в наше время. Знаменитые настойки, бальзамы, ликёры и водки завода производят на современном оборудовании из плодов, ягод и трав, собранных в экологически чистых районах Северного Кавказа. Чистая атмосфера заповедных районов и дикое произрастание трав исключает не только использование химических удобрений, но и любое другое негативное вмешательство человека. Итогом этого процесса являются напитки, получившие био-органический сертификат.