Винодельня Аскери, Оранж

Артикул: VW-397806 Вино Winery Askery, Orange

Коротко о товаре

В НАЛИЧИИ

519 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Имеет золотисто-янтарный цвет.

Вкус

Вкус округлый, сбалансированный, мягкий, с фруктово-ореховым профилем и приятным послевкусием средней длины.

Аромат

Гармоничный, яркий аромат раскрывается в бокале оттенками меда, хлебной корки и изюма.

Гастрономические сочетания

Рекомендуется к острым блюдам азиатской кухни, карри, рыбным и мясным блюдам. Можно попробовать в качестве аперитива.

О продукте

Winery Askery, Orange — вино нового поколения от Винодельни Аскери, гармонично сочетающее в себе лучшие сортовые качества винограда, удивительный характер крымских терруаров, мастерство виноделов и секреты передовых европейских практик. Все вина этой коллекции — многогранны. С одной стороны, они — выразительные и экстрактивные, а с другой — питкие, фруктовые и изящные. Оранж — уникальный стиль для крымского виноделия. В производстве вина используется виноград сорта Рислинг Рейнский, который собирается исключительно на собственных виноградниках компании. Тщательная сортировка является гарантией того, что к обработке будет допущено только отборное сырье. Длительная мацерация до 40 дней придает вину тот самый узнаваемый оранжевый цвет и уникальный характер. Винификация проводится при контролируемой температуре 18 °С на ультрасовременном итальянском оборудовании. После отделения сока от мезги путем мягкого прессования вино выдерживается частично в бочках из крымского дуба (50%) и частично в стальных емкостях (50%) на протяжении 2-3 месяцев. Привлекательная цена делает Оранж от Винодельни Аскери очень доступным широкому кругу российских ценителей качественных вин.

О производителе

Винодельня Аскери — крымское предприятие, расположенное в селе Соколиное в Бахчисарайском районе. Винодельня Аскери является личным проектом третьего соучредителя Фотисаль, Василия Шишкова. В 1959 году, на месте старинной винодельни, выложенной натуральным ракушечником, добываемым неподалеку, было основано новое предприятие. Сейчас Аскери — современный винодельческий комплекс с заводом полного цикла производства: от сортировки урожая до розлива в бутылки. Собственные виноградники хозяйства занимают 910 гектаров согретой солнцем земли. Также винодельня владеет собственной аккредитованной лабораторией, позволяющей энологам завода непрерывно работать над повышением качества вин и совершенствованием их органолептических свойств. На винодельне применяются натуральные методы производства: минимум обработки и фильтрации, щадящая перекачка сусла. Дополнительную выдержку некоторых из вин проводят в дубовых бочках французского производства.Часть территории винодельни Аскери организовывается как туристическая зона с прекрасным видом на гору Ай-Петри, где каждый гость сможет продегустировать вина в винном погребе в специальном дегустационном зале, за стеклом которого хорошо видно ряды дубовых бочек, где выдерживают вина красных сортов винограда. Весной 2022 года на предприятии открылся большой дегустационный зал, а также одноименный ресторан крымско-татарской и русской кухни с эксклюзивной винной картой. Все это позволяет принимать здесь большие экскурсионные группы и делает село Соколиное одним из лучших мест для энотуризма в Крыму.

Читать далее

Оценки и отзывы 0