Ликер цвета зеленого яблока.

Ликер отличается освежающим, терпким, кисло-сладким вкусом с сочными нотами зеленого яблока.

Ликер обладает характерным ароматом с нотами австралийских яблок сорта Грэнни Смит.

Этот ликер идеален для приготовления коктейлей. Его можно употреблять и в чистом виде, подавать как сопровождение к сладким фруктам или использовать в качестве заправки к салатам.

Ликер Wenneker, Sour Apple обладает освежающим ароматом и редким для ликеров вкусом, похожим для хрустящее кислое яблоко. Он черпает свой аромат и вкус из освежающе-кислого яблока сорта Гренни Смит родом из Австралии. Терпкий вкус ликера делает его идеальным дополнением к сладким фруктам. Также этот ликер чрезвычайно подходит в качестве ингредиента для коктейлей и в качестве заправки для салатов. Wenneker, Sour Apple завоевал престижную бронзовую медаль на Международном конкурсе вин и спиртных напитков в 2013 году в категории "Фруктовый ликер. Процесс дистилляции проходит с использованием больших медных котлов,, что в данном случае очень важно, так как этот металл влияет на течение процесса, но не дает постороннего привкуса продукту перегонки. Дистилляцией занимается только опытный мастер, так как именно он органолептическим методом по вкусу и аромату может разделить полученный продукт на три части (разрезы) — первый, средний и окончательный. Для изготовления ликера используется только средний разрез. В целях получения необходимого вкуса продукта, в зависимости от рецепта его приготовления, специалисты производят смешивание дистиллята, экстракта и других составляющих. Затем готовый напиток для "отдыха" помещают в бочки или емкости с большим объемом. Перед автоматическим разливом обязательно производится окончательный контроль вкусовых качеств ликера и содержания в нем алкоголя. В старинных документах сохранилась точная дата создания винокурни Wenneker в городке Схидам (Голландия). Именно 16 февраля далекого 1693 года Хендрик Стиман получил разрешение на установку двух котлов для дистилляции с целью дальнейшего производства бренди. В 1812 году недвижимостью стал владеть Иоган Веннекер, однако в 1903 году его правнук Франциск из-за отсутствия наследников был вынужден продать компанию местному пивовару по имени Йоханнес Корнелиус ван дер Туйн. В последующие годы семейный бизнес стал успешно развиваться. К 1967 году заводские площади уже не соответствовали возросшим потребностям производства, поэтому остро встал вопрос о расширении. Однако в Схидаме это сделать не разрешили и руководством было принято решение перенести завод в Розендаль. Город находится между портами Антверпен и Роттердам, а значит очень удобен с точки зрения логистики. Вот уже четвертое поколение семьи Van der Tuijn занимается производством ликеро-водочной продукции, которая стала известна не только у себя на родине, но и вышла на международный рынок. Компания, насчитывающая несколько столетий истории, для изготовления дистиллятов, экстрактов, вытяжек и настоев использует привозимое со всего мира лучшее сырье (ягоды, фрукты, семена, коренья, травы, косточки, кора деревьев, цветы). Сегодня Веннекер идет в ногу со временем и продолжает развиваться, но неизменными остаются оригинальные базовые рецепты 17 столетия и высокое качество выпускаемых напитков, которое всегда является главным приоритетом для Wenneker Distilleries.