Пиво красно-коричневого цвета.

Вкус пива питкий, освежающий, немного острый, солоноватый, с приятной кислинкой, оттенками томатов, нюансами базилика и перца в послевкусии.

Аромат пива наполнен тонами рассола и спелых томатов.

Пиво хорошо сочетается с закусками, салатами, овощами, блюдами итальянской кухни (пиццей, пастой).

Волковская пивоварня, Томатный Гозе — легкий, в меру острый и солёный Гозе с томатами, в котором приоритет отдается вкусу пива, а оттенки томатов остаются на втором плане. По словам пивоваров, он изготовлен в стилистике первых российских томатных Гозе: не густой и не острый, но в достаточной степени передающий вкус томата. "У нас в пивоварении есть национальная крафтовая забава — варить томатный Гозе, поэтому мы решили поучаствовать. Сварили такой Гозе, чтобы он был похож на пиво. Получилась гастрономическая тема без экстрима в остроте, без очень высокой плотности. Сорт можно пить каждый день без последствий. Из специй в составе только соль и базилик с кайенским и черным перцем", — рассказал о Tomato Gose директор "Волковской пивоварни" Алексей Аксель.

Волковская пивоварня — небольшое крафтовое производство пенного напитка, расположенное на месте, где в давние времена находилось поселение Волково. Его главой является известный пивовар М. Ершов, создающий эксклюзивные рецепты пива для многих российских производителей. Команда Волковской пивоварни избрала основным направлением работы экспериментальное пивоварение, предлагая поклонникам эксклюзивных разновидностей пива яркий ассортимент интересных сортов.