Ром янтарно-медового цвета с легкими золотистыми отблесками.

Вкус рома полный, богатый, с нотами сухофруктов, пряностей, душистого перца, орехов, старой кожи, цветов и табака, плавно переходящими в долгое, согревающее послевкусие.

Ром обладает роскошным ароматом, сотканным из нот пряностей, мускатного ореха, корицы, фундука, инжира и сухофруктов.

Ром подается в виде аперитива или дижестива.

"Viejo de Caldas" Leon Dormido 21 Years Old — ром, выдержанный в бочках из белого колумбийского дуба в течение 21 года. Ром обладает богатым вкусом с нотами сухофруктов, пряностей, душистого перца, орехов, старой кожи, цветов и табака, плавно переходящими в долгое, согревающее послевкусие. Ром подается в виде аперитива или дижестива.

Предприятие "Индустрия Ликорера де Кальдас" было построено в 1870 г. в муниципалитете Манисалес и нос ло в те времена название "Реаль Фабрика де Агуардьенте". Оно производило алкоголь на основе сахарного тростника. В 1905-м монополия на производство спиртных напитков перешла к государству и управление компанией получили специально назначенные чиновники. В Industria Licorera de Caldas регулярно вкладывались значительные средства, производственные мощности обновлялись, и в 1944-м был выпущен ром под маркой Viejo de Caldas.Сейчас ром "Viejo de Caldas" — главный бренд Индустрии Ликорера де Кальдас и основной экспортный ром Колумбии. Он носит звание "Гордость Колумбии" и экспортируется в десятки стран. Кроме того, компания выпускает "Aguardiente Cristal" и Brandy "Tourell" (единственное колумбийское бренди).