Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми оттенками.

Вино обладает насыщенным, богатым, бархатистым, гармоничным вкусом с освежающей кислотностью, полутонами карри и горького миндаля, растительными и фруктовыми оттенками, продолжительным послевкусием.

Сложный аромат вина буквально взрывается нотами полевых цветов, фруктовыми тонами груши, яблока, персика, легкими травянистыми и дымными оттенками, нюансами свежего миндаля, грецких орехов.

Вино хорошо сочетается с супом из спаржи, ризотто с белыми грибами, закусками и ветчиной. Великолепно в качестве аперитива.

"Ронко делле Симе", 2010 — интересное белое сухое вино с взрывным цветочно-фруктовым ароматом и богатым, бархатистым, свежим вкусом с пикантными нотками горького миндаля и хорошей длиной. Виноград сорта Токай Фриулано для производства вина "Ronco delle Cime" собирают с самых высоко расположенных виноградников поместья (300-400 метров над уровнем моря), на которых произрастают старые лозы 50-летнего возраста. Этот факт отражен и в названии вина, ведь "Ronco del Cime" в переводе означает "вершины". Самый лучший спелый виноград собирают вручную. Ягоды проходят 12-часовую мацерацию при низкой температуре, а затем прессуются под давлением СО2 для избегания оксидации. Ферментацию проводят в стальных резервуарах в течение 7-10 дней. Во время выдержки в бутылках на протяжении двух месяцев регулярно производят батоннаж. 

Venica & Venica — семейная компания, которая была основана в 1929 году и за сравнительно короткий промежуток времени смогла добиться признания среди виноделов и сомелье, после чего начала покупать землю на солнечных склонах холмов в регионе Коллио (Италия), для того чтобы повысить качество винограда. На сегодняшний день компанией управляют два брата — Джанни и Джорджо, продолжающие семейные традиции виноделия и совершенствующие процесс производства вина.