Вино желтого цвета.

Вкус вина интенсивный, сухой, хорошо сбалансированный, с мягкой текстурой, яркой кислотностью, фруктовыми и цветочными оттенками в послевкусии.

Аромат вина наполнен ярко выраженными цветочными нотами, особенно цветов акации.

Вино гармонирует с закусками, ветчиной, легкими супами, ризотто, рыбой и белым мясом. Идеально в качестве аперитива.

"Jesera" Pinot Grigio — яркое белое вино с прекрасно сбалансированным, интенсивным вкусом, являющееся фантастическим выражением сорта Пино Гриджио. "Jesera" в переводе со словенского означает "маленькое озеро". Такое имя носит один из главных виноградников хозяйства, на котором выращивается Пино Гриджио. Этот виноградник расположен в нижней части долины. Прохладный климат и текущая с гор вода гарантируют отличную поддержку для виноградных лоз. Урожай собирают в конце августа-начале сентября. Плоды отделяются от гребней и проходят мацерацию в течение 4-8 часов при 14 °C в специальных контейнерах, защищенных от проникновения кислорода инновационными системами, для предотвращения процесса окисления. Это придает вину чудесную текстуру, превосходный цвет и укрепляет аромат. Ферментация и выдержка большей части сусла производится в стальных чанах. 10% сусла ферментируется и созревает на осадке в течение 5 месяцев в больших деревянных бочках (20-27 гл). Ассамбляж и розлив по бутылкам осуществляется в полнолуние с конца марта по июль.

Venica & Venica — семейная компания, которая была основана в 1929 году и за сравнительно короткий промежуток времени смогла добиться признания среди виноделов и сомелье, после чего начала покупать землю на солнечных склонах холмов в регионе Коллио (Италия), для того чтобы повысить качество винограда. На сегодняшний день компанией управляют два брата — Джанни и Джорджо, продолжающие семейные традиции виноделия и совершенствующие процесс производства вина.